Receta para niños: Licuado de fresa

Esta receta para batido o licuado de fresa es una deliciosa manera de disfrutar fruta fresca y de practicar las habilidades matemáticas mientras preparan un snack en familia. Los chefs Patty Rodriguez y Oliver exploran las matemáticas para niños de preescolar como descubrir figuras geométricas, contar ingredientes y usar vocabulario espacial.

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Objetivos de aprendizaje

Practiquen el conteo, la medición y los patrones con esta dulce receta.

Lo Que Necesitan

*Rinde 3 porciones

• 1 ½ taza yogur Griego bajo en grasas
• 3 tazas fresas
• 3 cds miel de agave syrup o de abeja (al gusto)
• ½ cdta extracto de vainilla (al gusto)
• Toppings como: plátano, miel, coco rallado

Note: You can replace any ingredient with your favorite fruits or toppings.

Pasos

• Midan el yogur y las fresas. Usen tazas medidoras y cuchillos aptos para niños para cortar las fresas a la mitad.

* Platiquen juntos: “¿Cuantas fresas caben en 1 taza?”

• Licúen las fresas en la licuadora con un poquito de agua.

* “¿Como cambiaron las fresas?

• Mezclen el puré de fresa con el yogur. Añadan la miel de agave y la vainilla al gusto.

* ”Si queremos endulzar el yogur, le echamos MÁS miel. Si lo queremos menos dulce, le echamos MENOS miel.”

• Corten los plátanos en rodajas y preparen los otros toppings para agregar encima
• Sirvan el yogur en un bol o plato hondo. Con los ingredientes, hagan un patron sobre el yogur. Por ejemplo: plátano, coco, plátano, coco.

Platiquen Juntos

Los patrones son secuencias de cosas que se repiten todo nuestro alrededor. Como los toppings o las capas de un sándwich. Entre más hablan sobre los patrones, más van creciendo las habilidades de los niños para identificar los patrones. Pueden decir:

• “Voy a cubrir mi yogur con fresa y granola, fresa y granola. ¿Qué piensas que sigue?
• "Ordenemos los cubiertos en un patrón que crece – tenedor, cuchara, cuchara, tenedor., tenedor, cuchara, cuchara, tenedor.”
• “Hagamos una regla para hacer un sándwich: pan, jamón, queso, y pan.”

¿Sabías que...?

Cada fresa tiene un promedio de 200 semillas en el exterior.